胆囊炎者不宜长期素食
慢性胆囊炎的急性发作，常与进脂肪餐有关，但如胆囊炎患者长期只吃素菜，则易加速胆石症的形成。
因为，胆汁的排泄与食物的性质和进食量密切相关，含有脂肪和蛋白质的酸性食物最易刺激肠壁，释放缩胆促胰激素而引起胆囊的收缩排泄。如果长期只吃素菜就容易造成胆囊内胆汁排泄减少，胆汁过分浓缩淤积，有利于细菌的繁殖，破坏了胆汁的稳定性，从而导致和加速胆石的形成，使胆囊炎患者病情加重。
因此，胆囊炎患者在急性发作时应避免进食油腻食品。而在病情稳定期间，可以少量多餐进食一些荤菜，不仅可以保证营养的需要，而且有利于胆汁的分泌、排泄，防止胆石的形成，保持病情的稳定。
胆囊炎患者关键是治疗。把炎症消除了就什么事业没有了。单纯的通过饮食来调节是不能达到治愈的目的的。
【专家答疑】：
胆囊炎并不是什么难治的疾病，疾病都是肝胆代谢失常，是胆结石或者胆汁中的杂质多对胆囊内壁造成的腐蚀，导致的胆囊内壁增厚、毛糙等炎性改变，俗称胆囊炎。通过专业的方法和技术就可以把结石逐渐的软化、分解、缩小、排出。把胆汁的质量提高，这样就可以了。根本不用手术，中医治疗最大的特色就是：能把胆汁的质量提高、把肝脏代谢解毒排毒能力提高、这样炎症就自然消除了，是彻底根治的方法。
读了上面的内容，相信大家也了解到了胆囊炎的一些问题， 如果您你还有什么疑问，请点击在线专家，或者拨打24小时免费咨询热线：029-88691003，陕西西安莲湖兴成医院，中医结石病专家倾情为您答疑解惑
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